Zalety technologii suszonej
9 月 -24-2020
Zamrażanie, zwane także liofilizacją, jest procesem, w którym jedzenie szybko zamrożono, a następnie lód jest przekształcany w parę wodną i usuwa się przez umieszczenie mrożonej żywności w próżni, co powoduje odwodniony produkt. Zamrażającą żywność wymaga specjalnego sprzętu, więc ludzie zwykle nie robią tego w domu, zamiast tego kupują produkty od firm specjalizujących się w tym procesie.
Używać
Zamrozione produkty spożywcze są używane przez astronautów, obozowiczów, turystów, producentów żywności i wojska. Możesz także kupić suszoną żywność do użytku domowego. Przykłady obejmują elementy owocowe znalezione w niektórych zbożach i lody astronauty znalezione w sklepach z pamiątkami. Możesz znaleźć całe posiłki w formie liofilizowanej, ponieważ prawie wszystkie potrawy można zamrozić.
Zalety
Po usunięciu wody z żywności stają się bardzo lekkie. Ułatwia to przenośność dużych ilości żywności i tańszy transport żywności. Foods z zamrożeniami zwykle zachowują większość swojej jakości odżywczej, smaku, kształtu i wielkości. Nie wymagają chłodzenia i mogą trwać przez miesiące lub lata. Foods z zamrożeniami można również bardzo szybko nawodnić, w przeciwieństwie do odwodnionej żywności.
