Korzyści z zamrażonego banana

Odżywianie

Wszyscy znamy ich charakterystyczny smak i teksturę, ale co z wartością odżywczą bananów? Banany są wysokie w potasu, a żywność o wysokim potasie doskonale nadają się do obniżenia ciśnienia krwi. Banany są również źródłem steroli, które pomagają blokować wchłanianie cholesterolu w diecie.

Podczas gdy banany mają cukier, mają mało wskaźnika glikemicznego i wysoko w błonniku, co oznacza, że ​​są one wchłaniane przez ludzkie ciało bardziej stopniowo, zapewniając zdrowsze źródło szybkiej energii, w przeciwieństwie do wielu rafinowanych cukrów.

Najlepszą wiadomością o wszystkich tych informacjach o odżywianiu jest to, że zamrażanie zachowuje wszystkie cechy odżywcze banana, jednocześnie przekształcając ją w lekką, chrupiącą, smaczną przekąskę.

Smak

Banany słyną z kremowej konsystencji i odczuwania ust oraz wszechstronności jako składnika. Chleb bananowy, ciasteczka bananowe, koktajle z białkami bananowymi, banany à la tryb - banany trafiają do tak wielu różnych pysznych potraw.

Zamrażone banany mają inną teksturę, zapewniając satysfakcjonujący chrupnięcie. Ale mają również wszechstronność jako składnik. Mogą być zmielone w proszku w celu natychmiastowego aromatu bananowego, pokrojonego w kostkę i posiekanej do stosowania w barze żywieniowym lub włączonym do przepisu na mieszankę pieczenia. Po dodaniu wody odtwarzają się do swojej pierwotnej formy.

Ruchliwość

Pamiętasz posiniaczone i brązowe świeże banany, które spakowałeś do torby turystycznej lub lunchu? Ich liofilizowane odpowiedniki są równie smaczne i łatwe do torfu i nie zostaną łusze. Zamrożenie banany są lekkie i mogą być pakowane i sprzedawane indywidualnie lub kupowane luzem. Lekkie wyniki procesu zamrażania mogą być również opłacalne w porównaniu z odwodnieniem lub innymi metodami zachowania, które wykorzystują ciecze lub syropy.