Fakty o Durian

Fakty, które musisz wiedzieć o Durian

Durian to wyjątkowy tropikalny owoc.

Jest popularny w Azji Południowo -Wschodniej, gdzie jest nazywany „Królem owoców”. Durian ma bardzo wysoką liczbę składników odżywczych, zawierającej więcej niż większość innych owoców.

Co to jest owoce durian?

Durian to owoce tropikalne wyróżniające się dużym rozmiarem i kolczastą, twardą zewnętrzną skorupą.

Ma śmierdzącą, przypominającą krem ​​miąższ z dużymi nasionami.

Istnieje kilka odmian, ale najczęstsze jest Durio Zibethinus.

Ciało owoców może wahać się w kolorze. Jest najczęściej żółty lub biały, ale może być również czerwony lub zielony.

Durian rośnie w regionach tropikalnych na całym świecie, szczególnie w krajach Azji Południowo -Wschodniej Malezji, Indonezji i Tajlandii.

Owoce mogą rosnąć do 1 stóp (30 cm) długości i 6 cali (15 cm) szerokości. Typowy owoc durian ma około 2 filiżanek (486 gramów) jadalnej miazgi.

Jak to jest używane?

Durian jest używany w słodkich i pikantnych naczyniach. Zarówno kremowe mięso, jak i nasiona są jadalne, chociaż nasiona należy ugotować.

Smak jest opisywany jako smak jak ser, migdały, czosnek i karmel jednocześnie.

Wspólne przygotowania do żywności owoce durian obejmują:

• sok

• nasiona, gotowane lub pieczone

• zupa

• cukierki, lody i inne desery

• Pobrane danie

Jest również stosowany w tradycyjnej medycynie i ma obecnie badane właściwości lecznicze.

Jedno z najbardziej pożywnych owoców

Durian jest bardzo wysoki w składnikach odżywczych w porównaniu do większości innych owoców.

Zapewnia jedną filiżankę (243 gramów) miazgi (1Zaufane źródło):

• Kalorie: 357

• Tłuszcz: 13 gramów

• Węglowodany: 66 gramów

• Błonnik: 9 gramów

• Białko: 4 gramy

• Witamina C: 80% wartości dziennej (DV)

• Tiamina: 61% DV

• Mangan: 39% DV

• Witamina B6: 38% DV

• Potas: 30% DV

• Riboflavin: 29% DV

• Miedź: 25% DV

• Folian: 22% DV

• Magnez: 18% DV

• Niacyna: 13% DV