Freeze suszone tęczowe cukierki, dostosowywanie smaku nowych produktów

Od naszego otwarcia produkujemy i sprzedajemy różne suszone żywność. Teraz z dumą stwierdzamy, że oferujemy również suszone cukierki.

Nie wahamy się powiedzieć, że musisz wypróbować nasze suszone cukierki. Kluczem do smaku jest faktyczny proces suszący.
Więcej informacji na temat suszenia Freeze

Celem zamrażania suszenia jest odwodnienie jedzenia. Oto rzecz: istnieje więcej niż jeden sposób na odwodnienie jedzenia. Jeden z najczęstszych procesów polega na zastosowaniu ciepła w celu odparowania całej wilgoci. Jednak ta postać odwodnienia faktycznie zmienia strukturę molekularną niektórych pokarmów. Nawilżanie tych samych pokarmów często nie działa dobrze.

Suszenie zamrażania jest inne. Po pierwsze, nie używasz ciepła do odwodnienia danego jedzenia. W efekcie obniżasz temperaturę do punktu zamrażania. Następnie stosuje się proces sublimacji do usunięcia wody, która jest faktycznie lodem w zamrożonym produkcie.
Bez zbytniego technicznego sublimacja jest procesem, który przekształca stały lód w odparowany gaz bez zmuszania zamarzniętej wody, aby stać się płynnym. Rezultatem jest metoda odwadniającej żywność, która ma mniejszy wpływ na samą żywność. W ten sposób, kiedy nawodniasz dane jedzenie, nadal wygląda i smakuje równie dobrze.

Topi się w ustach
To prowadzi nas do procesu zamrażania cukierków. Jedną z najbardziej irytujących rzeczy w cukierkach jest to, że pochłania wilgoć z atmosfery. Właśnie dlatego cukierki stają się mniej atrakcyjne z czasem, jeśli go nie jesz. To jest naprawdę cukier. Cząsteczki cukru łączą się z cząsteczkami tlenu i tworzą paskudny bałagan.

Jeśli umieścisz pewne rodzaje cukierków w lodówce, aby zatrzymać je dłużej, niekoniecznie zatrzymasz proces pobierania wody. Po prostu utkasz na czas. Ciągłe narażenie na niższe temperatury może z czasem wysuszyć niektóre rodzaje cukierków, co czyni je mniej atrakcyjnymi.
Rozwiązanie jest roztwiskiem zamrażania. Kiedy zamrozisz niektóre rodzaje cukierków, możesz zachować ich smak i konsystencję. Włóż kawałek do ust, a kiedy je jesz, twoja ślina zasadniczo ją nawadnia. Poczujesz, że cukierki topią się w ustach.

Nawet ciężkie cukierki działają
Możesz zamrozić wiele różnych rodzajów cukierków, w tym żelki i kręgle. Nawet twarde cukierki mogą działać. To niesamowite, jak zamrażane twarde cukierki topią się w ustach jak nic innego. To było naprawdę zabawne doświadczenie. Jeśli chodzi o smak, jest to niesamowite. Gdybyśmy nie wiedzieli lepiej, uwierzylibyśmy, że liofilizowane twarde cukierki oferują wszelkiego rodzaju nowe smaki, których nie możesz spróbować.

 

Nie trzeba dodawać, że suszone cukierki są teraz dostępne w Fujian Lixing. Zapraszamy do wypróbowania niektórych. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś suszonego przez zamrożenie cukierków, czeka Cię prawdziwa uczta. Możesz pomyśleć, że to najlepsze w historii!