Unavariad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas itp.

Korzyści zdrowotne suszonych owoców

Niezależnie od tego, czy szukasz zdrowszej alternatywy dla świeżych owoców, czy po prostu chcesz uzyskać więcej potrzebnych witamin i minerałów, owoce liofilizowane to świetny wybór. Są nie tylko pożywne, ale także dostarczają dużej ilości błonnika, który pomaga kontrolować apetyt i wspomaga prawidłową pracę układu trawiennego.

Proces liofilizacji polega na umieszczeniu owoców w próżni, aby usunąć jak najwięcej wilgoci. Celem procesu liofilizacji jest zachowanie struktury i tekstury owocu. Ponieważ są odwodnione, liofilizowane owoce są znacznie trwalsze niż świeże owoce.

Liofilizowane owoce są również dobrym źródłem błonnika, który jest ważny dla utrzymania poziomu cholesterolu i kontrolowania apetytu. Jest także źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać choroby serca i nowotwory. Jest także dobrym źródłem potasu i żelaza. Owoce liofilizowane łatwo znaleźć w większości sklepów ze zdrową żywnością i sklepach spożywczych. Niektóre sklepy specjalistyczne oferują również te produkty.

Niektórzy eksperci ds. zdrowia zalecają żywność liofilizowaną jako uzupełnienie diety. Chociaż w procesie liofilizacji mogą zostać utracone niektóre składniki odżywcze, straty te są zazwyczaj bardzo małe. Zdecydowana większość środków chemicznych stosowanych w procesie liofilizacji podlega regulacjom i zatwierdzeniu przez FDA.

Proces liofilizacji skutkuje również znacznie bardziej skoncentrowaną zawartością cukru niż świeże owoce. Jedna porcja liofilizowanych truskawek zawiera mniej więcej tyle samo cukru, co 20 winogron.

Ponieważ owoce liofilizowane mają niższą zawartość wody, łatwiej jest je spożywać w większych ilościach. Mają też znacznie bardziej satysfakcjonującą chrupkość, co czyni je lepszym wyborem na przekąskę. Są też tańsze niż świeże owoce.

Owoce liofilizowane można znaleźć w większości sklepów ze zdrową i naturalną żywnością oraz w sklepach internetowych. Poszukaj etykiet, aby upewnić się, że nie zawierają żadnych dodatkowych składników.

W wielu wypiekach można znaleźć także owoce liofilizowane. Do przygotowania mieszanki szlakowej możesz także użyć liofilizowanych owoców. To pyszna, zdrowa przekąska pełna smaku. To także świetny sposób na zwiększenie spożycia żelaza i potasu.