Jak jest FD (suszony) jogurt dobry dla twojego ciała
10 月 -21-2020
Pyszny jogurt i wspaniałe korzyści
1. Jest bogaty w ważne składniki odżywcze
Jogurt zawiera niektóre z prawie wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje twoje ciało.
Jest znany z zawierania dużej ilości wapnia, minerału niezbędnego dla zdrowych zębów i kości. Tylko jedna filiżanka zapewnia 49% codziennych potrzeb wapnia.
Jest również bogaty w witaminę B, szczególnie witaminę B12 i ryboflawinę, które mogą chronić przed chorobami serca i niektórymi wadami rurki nerwowej.
Jedna filiżanka zapewnia również 38% codziennej potrzeby fosforu, 12% na magnez i 18% w przypadku potasu. Minerały te są niezbędne do kilku procesów biologicznych, takich jak regulacja ciśnienia krwi, metabolizm i zdrowie kości.
Jednym składnikiem odżywczym, które jogurt nie zawiera naturalnie, jest witamina D, ale jest to powszechnie wzmocnione. Witamina D promuje zdrowie kości i układu odpornościowego i może zmniejszyć ryzyko niektórych chorób, w tym chorób serca i depresji.
2. Ma wysoką w białku
Jogurt zapewnia imponującą ilość białka, z około 12 gramami na 7 uncji (200 gramów).
Wykazano, że białko wspiera metabolizm poprzez zwiększenie wydatków na energię lub liczbę kalorii, które spalasz przez cały dzień.
Uzyskanie wystarczającej ilości białka jest również ważne dla regulacji apetytu, ponieważ zwiększa produkcję hormonów sygnalizujących pełnię. Może automatycznie zmniejszyć liczbę spożywanych kalorii, co jest korzystne dla kontroli masy ciała.
W jednym badaniu osoby, które przekąsiły jogurt, byli mniej głodni i pochłonęli 100 mniej kalorii podczas kolacji, w porównaniu z tymi, którzy zjadły przekąski o niższym białku z taką samą ilością kalorii.
Efekty pełności jogurtu są jeszcze bardziej widoczne, jeśli jesz grecki jogurt, który jest bardzo gęstą odmianą, która została napięta. Jest wyższy w białku niż zwykły jogurt, zapewniając 22 gramy na 7 uncji (200 gramów).
Wykazano, że grecki jogurt wpływa bardziej na kontrolę apetytu i opóźnia poczucie głodu bardziej niż zwykły jogurt o mniejszej ilości białka.
3. Niektóre odmiany mogą przynieść korzyści zdrowia trawiennego
Niektóre rodzaje jogurtu zawierają żywe bakterie lub probiotyki, które były albo częścią kultury startowej, albo dodane po pasteryzacji.
Mogą one korzystać z zdrowia trawiennego po spożyciu.
Niestety, wiele jogurtów zostało pasteryzowanych, co jest obróbką cieplną, która zabija korzystne bakterie, które zawierają.
Aby upewnić się, że jogurt zawiera skuteczne probiotyki, poszukaj tego, który zawiera żywe, aktywne kultury, które należy wymienić na etykiecie.
Niektóre rodzaje probiotyków występujących w jogurcie, takie jak Bifidobacteria I Lactobacillus, wykazano, że zmniejsza niewygodne objawy zespołu jelita drażliwego (IBS), które jest powszechnym zaburzeniem, które wpływa na okrężnicę.
W jednym badaniu pacjentów IBS regularnie spożywali sfermentowane mleko lub jogurt, który zawierał Bifidobacteria. Po zaledwie trzech tygodniach zgłosili poprawę wzdęć i częstotliwości kału - efektów obserwowanych również po sześciu tygodniach.
Inne badanie wykazało, że jogurt z Bifidobacteria Ulepszone objawy trawienne i jakość życia związana ze zdrowiem wśród kobiet, które nie miały zdiagnozowanego stanu trawiennego.
Ponadto kilka badań wykazało, że probiotyki mogą chronić przed biegunką związaną z antybiotykami, a także zaparciami.
4. Może to wzmocnić układ odpornościowy
Spożywanie jogurtu - zwłaszcza jeśli zawiera probiotyki - regularnie może wzmacniać układ odpornościowy i zmniejszyć prawdopodobieństwo zarażenia się chorobą.
Wykazano, że probiotyki zmniejszają stan zapalny, co jest związane z kilkoma chorobami, od infekcji wirusowych po zaburzenia jelit.
Badania pokazują, że w niektórych przypadkach probiotyki mogą również pomóc w zmniejszeniu częstości, czasu trwania i nasilenia przeziębienia.
Ponadto właściwości jogurtu zwiększające odporności są częściowo spowodowane jego magnezem, selenem i cynkiem, które są minerałami śladowymi znanymi z roli, jaką odgrywają w zdrowiu układu odpornościowego.
Jogurty zmagane witaminą D mogą jeszcze bardziej zwiększyć zdrowie immunologiczne. Witamina D została zbadana pod kątem jej potencjału zapobiegania chorobom, takim jak przeziębienie i grypa.
