Unavariad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas itp.

Jeśli masz cukrzycę, ktoś prawdopodobnie powiedział, że nie powinieneś jeść owoców. Całe, świeże owoce są pełne błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, co czyni je bogatą w składniki odżywcze grupą żywności, która z pewnością może stanowić część zdrowego planu leczenia cukrzycy. Jednakże osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność, ponieważ niektóre rodzaje owoców mogą bardziej niż inne wpływać na poziom cukru we krwi. 

Musisz dowiedzieć się, które owoce mają na Ciebie największy wpływ, podejmować mądre decyzje dotyczące spożywanych owoców i znać odpowiednią wielkość porcji. Wybierając owoce, staraj się trzymać owocu podawanego do każdego posiłku lub przekąski i spożywaj owoce tylko w małych porcjach. 

Pamiętaj, że jedna porcja owoców to około 15 gramów węglowodanów, więc możesz jeść owoce w ramach limitu jednej porcji. Ilość owoców, jaką można spożyć w ramach tej porcji, zależy od rodzaju owoców. 

Jest to szczególnie ważne, jeśli masz problemy z poziomem cukru we krwi, takie jak cukrzyca, lub próbujesz schudnąć. Kiedy jesz suszone owoce, pamiętaj, aby trzymać się 1/4 szklanki na porcję i jeść je z orzechami, co pomoże zmniejszyć reakcję insulinową, równoważąc zawartość cukru białkiem i zdrowymi tłuszczami. Masz większą szansę na utrzymanie poziomu cukru we krwi pod kontrolą, jeśli możesz łączyć owoce z białkiem i tłuszczami na różne sposoby, na przykład napełniając twaróg ananasem, dodając jagody do koktajlu białkowego lub maczając plasterki jabłka w maśle orzechowym lub tahini. Jeśli masz problemy z poziomem cukru we krwi w związku z cukrzycą i unikasz suszonych owoców i soków, łatwiej jest to kontrolować. 

Co gorsza, suszone owoce zawierają dodatkową ilość cukru, co może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi, szczególnie w produktach słodkich. 

Siarczyny są również często stosowane w celu konserwacji owoców i zapobiegania ich brązowieniu, ale świeże owoce są znacznie bardziej wrażliwe na siarczyny niż owoce suszone ze względu na wysoką zawartość cukru. 

Suszone owocei soki owocowe zawierają więcej cukru niż świeże lub mrożone owoce i łatwiej podnoszą poziom cukru we krwi. Wybór owoców o niskiej zawartości cukru i respektowanie owoców o wysokiej zawartości cukru jest użyteczną pomocą dla diabetyków. 

Błonnik to węglowodany, które nie są wchłaniane przez organizm, co oznacza, że ​​nie zwiększają poziomu cukru we krwi. American Diabetes Association zachęca osoby ze stanem przedcukrzycowym lub cukrzycą do stosowania diety bogatej w błonnik, w tym owoce. Świadomość różnic między owocami i warzywami o wysokiej i niskiej zawartości cukru może pomóc diabetykom w podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych, aby promować zdrowy poziom cukru we krwi. 

Błonnik pokarmowy może również pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, które są obarczone większym ryzykiem rozwoju cukrzycy. Błonnik jest wchłaniany przez organizm w postaci pokarmów bogatych w błonnik, takich jak owoce, warzywa i orzechy, które kontrolują poziom cukru we krwi. 

Osobom chorym na cukrzycę często mówi się, aby nie jadły owoców, ponieważ mogą one zwiększyć poziom cukru we krwi. Węglowodany mają negatywny wpływ na poziom cukru we krwi i mogą podnieść lub obniżyć poziom cukru we krwi zaraz po ich spożyciu. 

Dla osób chorych na cukrzycę pomocna może być wiedza, które owoce zawierają dużo, a które mało cukru i jakie inne kwestie należy wziąć pod uwagę przy wyborze owoców dla diabetyków. Owoce można także łączyć z innymi produktami spożywczymi, takimi jak orzechy, nasiona, owoce i warzywa. 

Osobom chorym na cukrzycę prawdopodobnie zalecono ograniczenie spożycia słodkiego cukru i zjedzenie kawałka owocu zamiast produktów zawierających cukier, takich jak słodkie ziemniaki, kukurydza czy słodka herbata.

Świeże owoce to zawsze dobry wybór, aby włączyć je do swojej diety, ale ogranicz węglowodany i cukry. Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetologicznego (ADA) suszone owoce mogą również mieć ograniczoną liczbę kalorii na porcję. 

Jeśli masz cukrzycę, suszone owoce mogą nadal stanowić część zdrowej diety, pod warunkiem, że wybierasz owoce o niskiej zawartości cukru, wybierasz owoce i warzywa i zwracasz uwagę na wielkość porcji. Istnieją pewne wątpliwości co do ilości cukru w ​​suszonych owocach, jednak w wersji niesłodzonej cukier występuje naturalnie i nie ma istotnego wpływu na odpowiedź glikemiczną. Suszone owoce można również słodzić dodatkiem cukru, dlatego diabetycy będą musieli je ograniczyć. 

Dietetycy z Nowego Jorku powiedzieli: „Nie bój się suszonych owoców, ale wybieraj ich odmiany niesłodzone, ponieważ są naturalnie słodkie. 

Powszechnie wiadomo, że osoby chore na cukrzycę powinny jeść różnorodne owoce i warzywa, aby zoptymalizować odżywianie i zdrowie. Ogólnie rzecz biorąc, owoce to zdrowy sposób odżywiania, który wiąże się z prawidłowym poziomem cukru we krwi i niskim indeksem glikemicznym, co oznacza, że ​​ryzyko podniesienia poziomu cukru we krwi i ciśnienia krwi jest mniejsze. Wiele owoców i warzyw zawiera znaczne ilości błonnika i wielu korzystnych mikroelementów, w tym witamin i minerałów. 

Jednak wiele osób ma trudności z jedzeniem owoców i warzyw, zwłaszcza świeżych, które zwykle spożywa się wkrótce po zakupie.