Jest zamrażany suszone owoce dobre dla diabetyków

Jeśli masz cukrzycę, ktoś prawdopodobnie powiedział, że nie powinieneś jeść owoców. Całe, świeże owoce są pełne błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, co czyni je grupy żywności bogatej w składniki odżywcze, która z pewnością może być częścią zdrowego planu leczenia cukrzycy. Jednak osoby z cukrzycą powinny zachować ostrożność, ponieważ niektóre rodzaje owoców mogą wpływać na poziom cukru we krwi bardziej niż inne. 

Musisz dowiedzieć się, które owoce najbardziej Cię wpływają, podejmować inteligentne decyzje dotyczące owoców, które spożywasz, i zrozumieć odpowiednie rozmiary części. Wybierając owoce, staraj się trzymać owoców podawanych z każdym posiłkiem lub przekąską i jeść owoce tylko w małych porcjach. 

Pamiętaj, że jedna porcja owoców równa się około 15 gramów węglowodanów, dzięki czemu można jeść owoce w ramach jednej części. Ilość owoców, które można spożywać w tej części limitu, zależy od rodzaju owoców. 

Jest to szczególnie ważne, jeśli masz problemy z cukrem we krwi, takie jak cukrzyca lub próbujesz schudnąć. Kiedy jesz suszone owoce, upewnij się, że trzymasz się 1/4 szklanki na porcję i jesz z orzechami, co pomoże zmniejszyć reakcję insuliny poprzez równoważenie cukru z białkiem i zdrowymi tłuszczami. Masz większą szansę na kontrolę cukru we krwi, jeśli możesz łączyć owoce z białkiem i tłuszczem na różne sposoby, takie jak napełnianie skrzepu ananasem, dodawanie jagód do koktajlu białkowego lub zanurzanie kromek jabłek w maśle orzechowym lub tahini. Jeśli masz problem z cukrem we krwi z cukrzycą i unikasz suchych owoców i soku, łatwiej jest utrzymać je pod kontrolą. 

Co gorsza, suszone owoce zawierają dodatkowy cukier, co może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi, szczególnie w słodkich produktach. 

Siarfity są również często używane do zachowania owoców i zapobiegania ich stawaniu się brązowym, ale świeże owoce są znacznie bardziej wrażliwe na siarcze niż suszone owoce ze względu na wysoką zawartość cukru. 

Suszone owocea sok owocowy zawiera więcej cukru niż świeże lub mrożone owoce i mają tendencję do łatwiejszego podnoszenia cukru we krwi. Wybór owoców o niskiej zawartości cukru i szanowanie owoców o wysokim cukrze jest przydatną pomocą dla diabetyków. 

Włókno to węglowodany, które nie są wchłaniane przez organizm, co oznacza, że ​​nie zwiększają poziomu cukru we krwi. American Diabetes Association zachęca osoby z przedcukrzycą lub cukrzycą do spożywania diety o wysokiej zawartości błonnika, w tym owoców. Świadomość różnic między owocami i warzywami o niskim i niskim cukru może pomóc diabetykom dokonać świadomych wyborów żywności w celu promowania zdrowego poziomu cukru we krwi. 

Włókno dietetyczne może również pomóc zmniejszyć ryzyko choroby sercowo -naczyniowej, z których oba są bardziej narażone na rozwój cukrzycy. Włókno jest wchłaniane przez ciało w postaci pokarmów bogatych w błonnik, takich jak owoce, warzywa i orzechy kontrolujące poziom cukru we krwi. 

Osobom z cukrzycą często mówi się, aby nie jedzą owoców, ponieważ zwiększyłoby to poziom cukru we krwi. Węglowodany mają negatywny wpływ na poziom cukru we krwi i mogą obrócić poziom cukru we krwi w górę lub w dół, gdy tylko zostaną zjedzone. 

Dla osób z cukrzycą pomocne może być wiedzieć, które owoce zawierają wysoki lub niski cukier i jakie inne rzeczy należy wziąć pod uwagę przy wyborze owoców dla cukrzycy. Możesz także cieszyć się owocami z innymi potrawami, takimi jak orzechy, nasiona, owoce i warzywa. 

Osoby z cukrzycą prawdopodobnie zostały powiedziane, aby ograniczyć słodki cukier i jeść kawałek owoców zamiast pokarmów obciążonych cukrem, takimi jak słodkie ziemniaki, kukurydza lub słodka herbata.

Świeże owoce są zawsze dobrym opcją uwzględnienia w diecie, ale ogranicza węglowodany i cukry. Według American Diabetes Association (ADA) suszone owoce mogą być również ograniczone w kaloriach i kaloriach na porcję. 

Jeśli masz cukrzycę, suszone owoce mogą nadal być częścią zdrowej diety, o ile wybierzesz owoce o niskim cukru, wybierzesz owoce i warzywa oraz zwrócić uwagę na rozmiar porcji. Istnieją pewne obawy dotyczące ilości cukru w ​​suszonych owocach, ale w niesłodzonej wersji cukier występuje naturalnie i nie ma znaczącego wpływu na odpowiedź glikemiczną. Suszone owoce mogą być również słodzone z dodatkiem cukru, więc diabetycy mogą je ograniczyć. 

Dietetycy w Nowym Jorku powiedzieli: „Nie bój się suszonych owoców, ale wybieraj niesłodzone odmiany, ponieważ są naturalnie słodkie. 

Powszechnie wiadomo, że osoby z cukrzycą powinny jeść różne owoce i warzywa, aby zoptymalizować odżywianie i zdrowie. Ogólnie rzecz biorąc, owoce są zachowaniem zdrowego odżywiania związanego ze zdrowym poziomem cukru we krwi i niskim wskaźnikiem glikemii, co oznacza, że ​​ryzyko podniesienia cukru we krwi i ciśnienia krwi jest niższe. Wiele owoców i warzyw zawiera znaczne ilości błonnika i wiele korzystnych mikroelementów, w tym witaminy i minerały. 

Ale wiele osób ma trudności z jedzeniem owoców i warzyw, zwłaszcza świeżych, które zwykle spożywane są wkrótce po zakupie.