Unavariad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas itp.

Liofilizowane owoce zawierają składniki odżywcze, które oferują szereg korzyści zdrowotnych, co czyni je dobrym wyborem w ramach zdrowej, dobrze zbilansowanej diety. Badania wykazały, że mrożone suszone owoce zawierają więcej witamin i minerałów niż ich naturalne odpowiedniki, takie jak owoce i warzywa. 

Jedzenie owoców wiąże się z poprawą zdrowia i dostarcza wszystkich niezbędnych minerałów, witamin, składników odżywczych i błonnika, których potrzebujesz każdego dnia. Chociaż ogromne kawałki świeżych owoców nie zawsze zawierają tyle witamin i minerałów, co świeże owoce i warzywa, zawierają taką samą ilość błonnika, potasu, wapnia, magnezu, fosforu, żelaza, cynku, miedzi, manganu i cynku. 

Suszone owocenie psuje się tak szybko i stanowi lekką przekąskę, zwłaszcza podczas takich aktywności jak piesze wędrówki. Pamiętaj, że suszone owoce zawierają więcej kalorii, ponieważ po usunięciu wody są bardziej skoncentrowane. 

Sto gramów świeżych śliwek zawiera tylko 46 kalorii, natomiast 100 gramów śliwek lub suszonych śliwek ma 240 kalorii. Jeśli przyjrzysz się suszonym owocom, zobaczysz znacznie więcej cukru i kalorii w porcji, szczególnie w wersjach suszonych. Suszone owoce, takie jak rodzynki i śliwki, są wygodne ze względu na niską zawartość kalorii. Są dobrym źródłem witamin, minerałów i błonnika, ale są również bogate w kalorie i cukier. 

Pytanie brzmi, jak mierzyć owoce, porównując je z innymi owocami, takimi jak świeże owoce, suszone owoce i świeże owoce. W owocach nie wytwarza się więcej cukru, gdy wysychają, ale tracą objętość, więc ilość cukru wzrasta. 

Można pozostawić owoce na słońcu, aby w naturalny sposób ociekły, lub wysuszyć w specjalnym urządzeniu do suszenia, a całość jest gotowa, gdy zniknie prawie cała woda. Ponieważ owoce liofilizowane zawierają mniej wody niż świeże owoce, zjesz ich więcej, co oznacza więcej składników odżywczych. 

Oto kilka powodów, dla których liofilizowane owoce są świetną opcją dla osób poszukujących pożywnej, smacznej i wygodnej przekąski. Czy zastanawiałeś się kiedyś, czy liofilizowane owoce i płatki zbożowe są dla ciebie dobre? Zamrażanie – suszone owoce są właściwym rozwiązaniem, jeśli ktoś chce przygotować pożywne przekąski, które można łatwo zapakować. Właśnie dlatego Crash Dried Fruit Passion jest tak popularna i stanowi idealną opcję, jeśli szukasz pożywnych, pysznych i praktycznych przekąsek. 

Ponieważ owoce liofilizowane są małe i lekkie, badania wykazały, że przeciwutleniacze i wtórne substancje roślinne zawarte w owocach w stanie świeżym zostają zachowane. Badania wykazały również, że niektóre fitochemikalia znajdujące się w zamrażarkach – suszone owoce – mogą przedostać się do krwioobiegu. 

W latach 80. badacz badał, w jaki sposób suszone truskawki mogą chronić przed rakiem okrężnicy i przełyku. Istnieją dowody na to, że liofilizowane jagody są również dobrym źródłem raka – zwalczają swoje właściwości ze względu na wysoki poziom przeciwutleniaczy i fitochemikaliów. 

W zamrażarkach – suszone owoce i warzywa są bogate w składniki odżywcze, są silnie skoncentrowane i zawierają więcej kalorii niż świeże produkty i można je zamrażać przez długi czas. 

Na przykład filiżanka owoców (225 gramów) zawiera 100 kalorii na porcję, ale owoce liofilizowane zawierają podobną ilość składników odżywczych w porównaniu do świeżych owoców. Zamrożenie tej samej ilości owoców do wyschnięcia będzie wymagało większej ilości owoców, aby wypełnić miskę o wadze 225 gramów. 

Te witaminy i minerały pomagają krwi uzyskać wystarczającą ilość tlenu, chronią odporność, regulują ciśnienie krwi i chronią przed odpornością. Część z nich ginie podczas procesu zamrażania – suszenia – ale ich ilość zwiększa się, gdy je spożywamy. 

W rzeczywistości strategiczne wykorzystanie suszonych i nieświeżych owoców to mądry sposób na zaspokojenie potrzeb żywieniowych i kontrolowanie wagi. Owoce liofilizowane są lżejsze od owoców świeżych, co czyni je dobrym wyborem do zabrania na wędrówki i maratony. 

Sprawa jest następująca: jeśli weźmiesz filiżankę winogron i odlejesz wodę, otrzymasz ćwierć filiżanki (rodzynek), podczas gdy ta porcja zmniejszy się o około 3/4 po wysuszeniu owoców. Jednakże składniki odżywcze są nadal obecne, więc jeśli będziesz trzymać się porcji wielkości piłki golfowej, nie zapomnisz odpowiedniej porcji świeżych owoców. 

W przeciwieństwie do konwencjonalnych suszonych owoców, owoce liofilizowane powstają bez dodatku cukru, ponieważ często zachowują naturalną słodycz po przetworzeniu, ale wiele z nich jest po prostu odsączanych i suszonych bez dodatków i konserwantów. Produkty liofilizowane nie oznaczają, że należy usunąć ze swojej diety zamrożoną – czyli suszoną żywność. Mogą zawierać większe stężenie cukru i powodować, że nic do nich nie dodasz, a jedyne, co zabierzesz, to woda. Suszone owoce można również słodzić dodatkiem cukru, w szczególności w postaci sztucznych słodzików, takich jak syrop klonowy, miód, oraz sztucznych aromatów i tekstur. 

Jeśli monitorujesz swoją wagę, niskokaloryczne mrożone suszone owoce mogą pomóc Ci zaspokoić apetyt na słodycze bez poczucia winy.