Jaki efekt ma zamroczoną suszoną dynię w proszku

Mąka dyniowa jest obecnie jednym z najpopularniejszych przetworzonych produktów do produkcji sformułowanych żywności. Cukier jest najważniejszym składnikiem, ponieważ wpływa na smak, teksturę i konsystencję mąki dyniowej, a także jakość jej składników. Można go łatwo przechowywać przez długi czas i osiąga się poprzez suszenie w gorącym powietrzu lub smażenie w powietrzu. Suszenie jest idealną metodą konserwacji i nie może wyrządzić żadnej szkody jedzeniu. 

W przemyśle spożywczym i napojów proszek z dyni służy do smaku wypieków, sosów smakowych, jako dodatku do produktów, a jako składnika smaku w wypiekach, takich jak ciasto dyniowe, a także w sosach i do dodawania aromatów do wypieki. 

Zamraża suszona dynia proszek, Opatentowana technologia, która odparowuje wodę z owoców lub warzyw w celu zachowania ich wartości odżywczej, jest stosowana w różnych produktach, w tym w lodach, jogurcie, lodach i mrożonych deserach. 

Technologia suszenia firmy wykorzystuje długości fali światła do celowania w cząsteczki wody i odparowuje je bez wpływu na ich skład chemiczny lub kolor owoców lub proszku warzywnego. Proces infidri nie wykorzystuje żadnych chemikaliów i nie używa suszenia bębnów, więc do owoców i warzyw w proszku nie dodaje się żadnych barwników aromatycznych w proszku, z tego powodu kolory i smaki proszków owocowych i warzywnych nie ma wpływu na użycie suszonego zamrożenia. 

Poszukiwanie dyni jest dobrym źródłem zdrowego odżywiania, ponieważ jest wzbogacone witaminami i minerałami, a także minerałami, takimi jak wapń, magnez, żelazo, potas i magnez. Pod względem korzyści zdrowotnych proszek dyni pomaga w detoksykacji, wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega wysokim poziomie cholesterolu, ciśnienia krwi i poziomu glukozy i jest korzystny w wzmocnieniu układu trawiennego. Zapotrzebowanie na proszek dyni wzrósł w ostatnich latach ze względu na jego korzyści zdrowotne jako aromatyzowanie. 

Zamrażanie i suszenie, znane również jako liofilizacja lub kriodehydration, jest procesem odwodnienia zwykle stosowanym do zachowania żywności i uczynienia go wygodniejszym do transportu i przechowywania. 

To zachowanie jest możliwe, ponieważ znacznie zmniejszona zawartość wody hamuje produkcję enzymów, które normalnie zepsułyby lub rozkładałyby pokarm. Żywność jest chroniona przed zepsuciem, przechowując je w zamrażarce-suszona żywność, która jest uszczelniona, aby zapobiec ponownej liczbie wilgoci. Zamrażanie i suszenie pokarm, a następnie zmniejsza ciśnienie otoczenia przez próżnię i dodaje wystarczającą ilość wody, aby sublimować zamrożoną wodę i pokarm bezpośrednio z fazy stałej do fazy gazowej.